মুড়ি

মুড়ি হলো এক ধরনের ফোলানো চাল, যা শুকনো তাপে (সাধারণত বালু বা বালি গরম করে) ভেজে তৈরি করা হয়। এটি হালকা, খাস্তা ও সহজপাচ্য হওয়ায় বাংলাদেশ, ভারতসহ দক্ষিণ এশিয়ার বহু অঞ্চলে জনপ্রিয় নাস্তা হিসেবে খাওয়া হয়। মুড়ি সাধারণত চা, চিঁড়ে, গুড়, নারকেল, ভাজা বাদাম, চানাচুর, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, সরিষার তেল ইত্যাদির সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া হয়। এছাড়া মুড়ি দিয়ে মুড়ি-মাখা, ঝালমুড়ি, মুড়ির লাড্ডু, মুড়ির মোয়া ইত্যাদি নানা পদ তৈরি হয়। এতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকলেও ফ্যাটের পরিমাণ কম, ফলে এটি হালকা খাবার হিসেবে উপযোগী।

মুড়ি এর ইংরেজি:

Puffed Rice

ইংরেজি উচ্চারণ:

Puffed Rice — /pʌft raɪs/

বাংলা ব্যাকরণে মুড়ি:

বাংলা ভাষায় “মুড়ি” একটি বিশেষ্য পদ। এটি সাধারণত গণনাতীত বিশেষ্য (uncountable noun) হিসেবে ব্যবহৃত হয় (যেমন: মুড়ি খেতে ভালো লাগে), তবে নির্দিষ্ট পরিমাণ বোঝাতে গণনীয় রূপে ব্যবহার হতে পারে (যেমন: এক কাপ মুড়ি, এক মুঠো মুড়ি)।

ইংরেজি গ্রামারে মুড়ি:

ইংরেজিতে “Puffed Rice” সাধারণত uncountable noun (যেমন: Puffed rice is a common snack in South Asia) হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তবে প্যাকেট বা পরিবেশনের সংখ্যা বোঝাতে countable রূপে ব্যবহার হতে পারে (যেমন: I bought two packets of puffed rice)।

সারমর্ম:

মুড়ি একটি ঐতিহ্যবাহী, হালকা ও বহুমুখী নাস্তা, যা স্বাদ, সহজলভ্যতা ও সংরক্ষণযোগ্যতার জন্য বাঙালি খাদ্যসংস্কৃতিতে বিশেষ স্থান দখল করে আছে। ইংরেজিতে এর সঠিক রূপ ও ব্যবহার প্রেক্ষাপট অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়, যা ভাষা ও যোগাযোগে যথাযথভাবে প্রয়োগ করা জরুরি।