কাঁচকলা বাংলাদেশের একটি সুপরিচিত ও সহজলভ্য সবজি, যা কলাগাছের কাঁচা ফল থেকে পাওয়া যায়। এটি তরকারি, ভর্তা, ভাজি কিংবা মাছ-মাংসের সাথে রান্না করে খাওয়া হয়। কাঁচকলায় প্রচুর পরিমাণে আঁশ, ভিটামিন ও খনিজ উপাদান রয়েছে, যা হজমে সহায়ক এবং শরীরের জন্য উপকারী। গ্রামীণ থেকে শহুরে রান্নাঘর—সবখানেই কাঁচকলার ব্যবহার বহুল প্রচলিত।
কাঁচকলা এর ইংরেজি
কাঁচকলা এর ইংরেজি হলো Green Banana অথবা Plantain। এর বৈজ্ঞানিক নাম হলো Musa paradisiaca।
ইংরেজি উচ্চারণ
কাঁচকলা বা Green Banana এর ইংরেজি উচ্চারণ হলো /ɡriːn bəˈnɑː.nə/ এবং Plantain এর উচ্চারণ হলো /ˈplæn.tɪn/ অথবা /plænˈteɪn/।
বাংলা ব্যাকরণে কাঁচকলা
বাংলা ব্যাকরণে “কাঁচকলা” একটি বিশেষ্য পদ। এটি সাধারণ বিশেষ্য, কারণ এটি একটি নির্দিষ্ট সবজির নাম প্রকাশ করে। কাঁচকলা গণনাযোগ্য, যেমন—একটা কাঁচকলা, দুটি কাঁচকলা। শব্দটি লিঙ্গভেদে অপরিবর্তিত থাকে, অর্থাৎ স্ত্রীলিঙ্গ-পুরুষলিঙ্গ উভয়ের ক্ষেত্রেই একইভাবে ব্যবহৃত হয়।
ইংরেজি গ্রামারে কাঁচকলা
ইংরেজি ব্যাকরণে “Green Banana” বা “Plantain” একটি countable noun। একবচন ও বহুবচনে ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ—
-
This is a green banana.
-
I bought five plantains from the shop.
সারমর্ম
কাঁচকলা একটি পুষ্টিগুণে ভরপুর সবজি, যা দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বাংলা ভাষায় এটি বিশেষ্য পদ এবং ইংরেজিতে countable noun হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সহজলভ্য ও স্বাস্থ্যকর হওয়ায় কাঁচকলা শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ সরবরাহ করে।