মিষ্টিকুমড়া আমাদের দেশে বহুল পরিচিত একটি সবজি, যা রান্নায় স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। এটি ভাজি, ঝোল, খিচুড়ি কিংবা ভর্তা হিসেবে খাওয়া যায়। আবার অনেক জায়গায় মিষ্টিকুমড়া দিয়ে পায়েস, হালুয়া ও মিষ্টিজাতীয় খাবারও তৈরি করা হয়। সহজে চাষযোগ্য, দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য এবং স্বাস্থ্যকর হওয়ায় মিষ্টিকুমড়া বাংলাদেশের খাদ্য সংস্কৃতিতে বিশেষ স্থান দখল করে আছে।
মিষ্টিকুমড়া এর ইংরেজি
মিষ্টিকুমড়া এর ইংরেজি হলো Sweet Pumpkin বা শুধু Pumpkin। বৈজ্ঞানিক নাম হলো Cucurbita maxima।
ইংরেজি উচ্চারণ
মিষ্টিকুমড়া বা Sweet Pumpkin এর ইংরেজি উচ্চারণ হলো /swiːt ˈpʌmp.kɪn/। সাধারণত “Pumpkin” শব্দটির উচ্চারণই সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়।
বাংলা ব্যাকরণে মিষ্টিকুমড়া
বাংলা ব্যাকরণে “মিষ্টিকুমড়া” একটি বিশেষ্য পদ। এটি সাধারণ বিশেষ্য, কারণ এটি একটি সবজির নাম প্রকাশ করে। এটি গণনাযোগ্য বিশেষ্য, যেমন—একটা মিষ্টিকুমড়া, দুটি মিষ্টিকুমড়া। শব্দটি লিঙ্গভেদে অপরিবর্তিত থাকে এবং স্ত্রীলিঙ্গ-পুরুষলিঙ্গ নির্বিশেষে একইভাবে ব্যবহৃত হয়।
ইংরেজি গ্রামারে মিষ্টিকুমড়া
ইংরেজি ব্যাকরণে “Sweet Pumpkin” বা “Pumpkin” একটি countable noun। একবচনে “Pumpkin” এবং বহুবচনে “Pumpkins” ব্যবহার হয়। উদাহরণস্বরূপ—
-
This is a sweet pumpkin.
-
I bought three pumpkins from the field.
সারমর্ম
মিষ্টিকুমড়া একটি স্বাস্থ্যসম্মত ও জনপ্রিয় সবজি, যা শুধু রান্নার স্বাদই বাড়ায় না, বরং ভিটামিন, খনিজ ও আঁশের মাধ্যমে শরীরকে পুষ্টি জোগায়। বাংলা ভাষায় এটি বিশেষ্য পদ এবং ইংরেজিতে countable noun হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য হওয়ায় মিষ্টিকুমড়া খাদ্য তালিকায় বিশেষ গুরুত্ব বহন করে।